Egresa la II Generación de Licenciados en Ciencias y Artes Culinarias del CUCosta
Este miércoles 9 de enero, se llevó a cabo el acto académico de la II Generación de Licenciados en Ciencias y Artes Culinarias “Mtra. Daniela Alejandra Álvarez Correa”, en el auditorio Dr. Juan Luis Cifuentes Lemus, con la presencia de autoridades universitarias, familiares y amigos de los nueve egresados.
A nombre de sus compañeros y compañeras, Bryan Alejandro Martínez compartió su sentir al concluir una etapa de sus vidas. Y resaltó que lo lograron con enseñanzas ricas de la vida, gracias a sus profesores a quienes les tienen la más profunda admiración y lograron la meta. Sin dejar de lado a sus familiares y parejas por el apoyo moral y económico para lograr sus sueños.
La madrina de generación, Mtra. Daniela Alejandra Álvarez Correas expresó que quedan los recuerdos y anécdotas tras su formación académica, que aporta algo positivo a sus vidas. “La vida funciona como una gran receta de cocina, cada uno de ustedes es un ingrediente único, que impacta su vida y la de los demás”.
Los invitó a no dudar de sus capacidades físicas y confiar siempre en su instinto. Pero les pidió no olvidar las prácticas de higiene a donde quiera que vayan.
La egresada Jazmín García Ortiz le entregó un merecido reconocimiento para su madrina Álvarez Correa.
Posteriormente se llevó a cabo, la entrega de constancias y reconocimientos a la II Generación de la Licenciatura en Ciencias y Artes Culinarias, por parte de las autoridades universitarias.
En su mensaje, el Dr. José Luis Cornejo los reconoció como profesionistas de alto nivel teórico, con un dominio práctico y con valores éticos de la Ciencias y Artes Culinarias, y preparados en la investigación, administración, producción, servicios e innovación, en beneficio del sector gastronómico a nivel nacional e internacional.
Asimismo, los reconoció como el principal promotor de la cultura gastronómica, tradicional, popular y heredada, capaz de difundir y salvaguardar el patrimonio alimentario, preservando la identidad y los brazos culturales, todo con la finalidad de cumplir el desarrollo sustentable, global y local.
Y tras recordarles que pueden seguir su preparación con Maestrías, Doctorados y Diplomados, los invitó a representar a la Universidad de Guadalajara con ética, valores firmes y profesionalismo. Al final tuvieron la vivencia de aventar el birrete y tomarse la foto del recuerdo.
En este acto académico estuvieron presentes el Dr. José Luis Cornejo, Secretario Académico; Mtro. Marco Antonio Delgadillo Guerrero, director de la División de Estudios Sociales y Económicos; Mtra. Miriam del Carmen Vargas Aceves, jefa del Departamento de Estudios Socioeconómicos y Mtro. Luis Manuel del Sordo, coordinador de la Licenciatura en Ciencias y Artes Culinarias.
** Unidad de Comunicación Social CUCosta
09/02/2023
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